сравнение составов

Брестский мясокомбинат и Рублёвский

Рублёвский выше на 5 баллов

13 общих · 30 различий · 1 близкая пара · спорных 7 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Брестский мясокомбинат и Рублёвский
Компонент 51 Брестский мясокомбинат 56 Рублёвский
В обоих 13
Свинина

Брестский мясокомбинат. Животный белок.

Рублёвский. Животный белок. На этикетке: свинина.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

есть, Нормально есть, Нормально
Яйцо

Брестский мясокомбинат. Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.

Рублёвский. Полноценный белок. На этикетке: яйца.

есть, Нормально есть, Нормально
Молоко

Брестский мясокомбинат. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Рублёвский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

есть, Нормально есть, Нормально
Крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

есть, Обычно есть, Обычно
Соль

Брестский мясокомбинат. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.

есть, Обычно есть, Обычно
Диацетат натрия E262

Брестский мясокомбинат. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262.

Рублёвский. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

E262 в справочнике

есть, Обычно есть, Обычно
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

есть, Спорно есть, Спорно
Усилитель вкуса

Брестский мясокомбинат. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

Рублёвский. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

есть, Спорно есть, Спорно
Глутамат натрия E621

Брестский мясокомбинат. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия.

E621 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Рибонуклеотиды E635

Брестский мясокомбинат. Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: аромата Е635.

Рублёвский. Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: рибонуклеотиды натрия.

E635 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Растительный экстракт

Брестский мясокомбинат. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты натуральных пряностей: белого перца.

Рублёвский. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжевой.

есть, Нормально есть, Нормально
Лук

Брестский мясокомбинат. Овощ. На этикетке: лука.

Рублёвский. Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 1
Только Брестский мясокомбинат 15
Подсолнечное масло

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

есть, Обычно нет
Арахис

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис.

есть, Обычно нет
Октенилсукцинат крахмала E1450

Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: Е1450.

E1450 в справочнике

есть, Спорно нет
Е417

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Ксантановая камедь E415

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

E415 в справочнике

есть, Обычно нет
Консервант

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.

есть, Спорно нет
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

E250 в справочнике

есть, Спорно нет
Йодат калия

Йодирование соли. На этикетке: йодат калия.

есть, Обычно нет
Хлорид натрия

Соль, загущает шампуни / регулятор. На этикетке: хлорид натрия.

есть, Обычно нет
Чеснок

Овощ. На этикетке: чеснока.

есть, Нормально нет
Лаврового листа

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лаврового листа.

есть, Обычно нет
Мускатного ореха

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускатного ореха.

есть, Обычно нет
Ферроцианид калия E536

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536.

E536 в справочнике

есть, Обычно нет
Белок гемоглобина

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок гемоглобина.

есть, Обычно нет
Кармин E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель: Е120.

E120 в справочнике

есть, Обычно нет
Только Рублёвский 14
Мясо свиных голов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

нет есть, Спорно
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

нет есть, Спорно
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

нет есть, Обычно
Перец

Специя. На этикетке: перец черный.

нет есть, Нормально
Любисток

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: любисток.

нет есть, Обычно
Гидролизат растительный

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизат растительный.

нет есть, Обычно
Моно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.

нет есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

нет есть, Обычно
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

E331 в справочнике

нет есть, Нормально
На предприятии используются орехи

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Горчица

Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

нет есть, Обычно
Соя

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.

нет есть, Обычно
Сельдерей

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Брестский мясокомбинат и Рублёвский
На 100 г 51 Брестский мясокомбинат 56 Рублёвский
Калорийность ккал −60.0 ккал 410.0 350.0
Белки г +0.5 г 7.5 8.0
Жиры г −7.0 г 41.0 34.0
Углеводы г −2.5 г 2.5 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Брестский мясокомбинат и Рублёвский
На этикетке 51 Брестский мясокомбинат 56 Рублёвский
Коды E E120E1450E250E262E415E536E621E635 E262E331E471E621E635

Похожие товары

сравнить состав