сравнение составов
Брестский мясокомбинат и Рублёвский
Говядина, свинина, баранина
Намазка мясная «Брестский мясокомбинат» Namazka из мяса свинины с орехами Беларусь охлажденная, 150 г
Слабый состав
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Намазка мясная «Рублевский» с грибами из свинины охлажденная, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточкуРублёвский выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 51 Брестский мясокомбинат | 56 Рублёвский |
|---|---|---|
| В обоих 13 | ||
СвининаБрестский мясокомбинат. Животный белок. Рублёвский. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоБрестский мясокомбинат. Полноценный белок. На этикетке: яичный желток. Рублёвский. Полноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоБрестский мясокомбинат. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Рублёвский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольБрестский мясокомбинат. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Диацетат натрия E262Брестский мясокомбинат. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. Рублёвский. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаБрестский мясокомбинат. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. Рублёвский. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Брестский мясокомбинат. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. Рублёвский. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Рибонуклеотиды E635Брестский мясокомбинат. Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: аромата Е635. Рублёвский. Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: рибонуклеотиды натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительный экстрактБрестский мясокомбинат. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты натуральных пряностей: белого перца. Рублёвский. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжевой. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛукБрестский мясокомбинат. Овощ. На этикетке: лука. Рублёвский. Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сироп глюкозы ~ СахарБрестский мясокомбинат. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. Рублёвский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Брестский мясокомбинат 15 | ||
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
АрахисБобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис. |
есть, Обычно | нет |
Октенилсукцинат крахмала E1450Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: Е1450. |
есть, Спорно | нет |
Е417Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | нет |
Йодат калияЙодирование соли. На этикетке: йодат калия. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид натрияСоль, загущает шампуни / регулятор. На этикетке: хлорид натрия. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснока. |
есть, Нормально | нет |
Лаврового листаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лаврового листа. |
есть, Обычно | нет |
Мускатного орехаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускатного ореха. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Белок гемоглобинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок гемоглобина. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель: Е120. |
есть, Обычно | нет |
| Только Рублёвский 14 | ||
Мясо свиных головКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
нет | есть, Спорно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
ЛюбистокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: любисток. |
нет | есть, Обычно |
Гидролизат растительныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизат растительный. |
нет | есть, Обычно |
МоноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
нет | есть, Нормально |
На предприятии используются орехиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 51 Брестский мясокомбинат | 56 Рублёвский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −60.0 ккал | 410.0 | 350.0 |
| Белки г +0.5 г | 7.5 | 8.0 |
| Жиры г −7.0 г | 41.0 | 34.0 |
| Углеводы г −2.5 г | 2.5 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 51 Брестский мясокомбинат | 56 Рублёвский |
|---|---|---|
| Коды E | E120E1450E250E262E415E536E621E635 | E262E331E471E621E635 |
Похожие товары