сравнение составов

Ближние горки и Cortador

Говядина, свинина, баранина

Окорок свиной варено-копченый «Ближние Горки» По-тамбовски кусок, 350 г

Ближние горки · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Окорок свиной варено-копченый Cortador Cotto Classic нарезка, 170 г

Cortador · 170 г

Слабый состав

Открыть карточку

Ближние горки выше на 6 баллов

13 общих · 17 различий · 3 близкие пары · спорных 5 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ближние горки и Cortador
Компонент	59 Ближние горки	53 Cortador
В обоих 13
Свинина Ближние горки. Животный белок. На этикетке: свинина. Cortador. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Ближние горки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Cortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Ближние горки. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. Cortador. Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Ближние горки. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. Cortador. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Ближние горки. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. Cortador. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Растительный экстракт Ближние горки. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. Cortador. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор Ближние горки. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. На производстве используются горчица. Cortador. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	есть, Спорно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	есть, Нормально
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Ближние горки. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. Cortador. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Стабилизатор ~ Трифосфаты E451 Ближние горки. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы- фосфат пищевой. Cortador. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451. E451 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Регулятор кислотности ~ Пирофосфаты E450 Ближние горки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия. Cortador. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Ближние горки 5
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряность.	есть, Нормально	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители- аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Только Cortador 9
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е325 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е325.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок гранулированный.	нет	есть, Нормально
Лавровый лист Специя. На этикетке: лавровый лист.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	нет	есть, Нормально
Продукт производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: где используются: горчица.	нет	есть, Обычно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно