сравнение составов

Ближние горки и Кочевники

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Ближние горки» Сервелат Чесночный, 330 г

Ближние горки · 330 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Колбаса варено-копченая «Кочевники» Сервелат Кавказский из баранины с говядиной и курицей Халяль, 330 г

Кочевники · 330 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Кочевники выше на 17 баллов

7 общих · 36 различий · спорных 7 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ближние горки и Кочевники
Компонент	59 Ближние горки	76 Кочевники
В обоих 7
Соль Ближние горки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Кочевники. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Ближние горки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Кочевники. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Чеснок Ближние горки. Овощ. На этикетке: чеснок сушёный. Кочевники. Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Растительный экстракт Ближние горки. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракты пряностей, экстракт чеснока. Кочевники. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: краситель на основе растительных экстрактов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Специи Ближние горки. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. Кочевники. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	есть, Нормально
Фосфаты Ближние горки. Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: полифосфат калия. Кочевники. Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты пищевые.	есть, Спорно	есть, Спорно
Регулятор кислотности Ближние горки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности. Кочевники. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности глюконо-дельта-лактон.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Ближние горки 27
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор, стабилизаторы.	есть, Обычно	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.	есть, Нормально	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия 5-замещённый.	есть, Обычно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.	есть, Обычно	нет
Альгинат Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Сульфат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфат кальция.	есть, Обычно	нет
Агенты желирующие Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агенты желирующие.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только Кочевники 9
Говядина Животный белок. На этикетке: Говядина Халяль.	нет	есть, Нормально
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы кусковое Халяль, мясо птицы механической обвалки Халяль.	нет	есть, Нормально
Баранина Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: баранина Халяль.	нет	есть, Обычно
Жир говяжий Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир говяжий Халяль.	нет	есть, Обычно
Белок говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говяжий.	нет	есть, Обычно
Мацис Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис.	нет	есть, Обычно
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	нет	есть, Нормально