сравнение составов

Ближние горки и Мясной дом Бородина

Мясной дом Бородина выше на 20 баллов

4 общих · 33 различия · спорных 7 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Ближние горки и Мясной дом Бородина
Компонент 59 Ближние горки 79 Мясной дом Бородина
В обоих 4
Шпик

Свиной жир. На этикетке: шпик.

есть, Обычно есть, Обычно
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Нитрит натрия E250

Ближние горки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия.

Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

E250 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Только Ближние горки 30
Свинина

Животный белок.

есть, Обычно нет
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

есть, Нормально нет
Стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор, стабилизаторы.

есть, Обычно нет
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

есть, Спорно нет
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

есть, Нормально нет
Пищевые волокна

Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.

есть, Нормально нет
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

есть, Спорно нет
Чеснок

Овощ. На этикетке: чеснок сушёный.

есть, Нормально нет
Мальтодекстрин

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.

есть, Спорно нет
Соевый белок

Растительный белок. На этикетке: соевый белок.

есть, Обычно нет
Растительный экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракты пряностей, экстракт чеснока.

есть, Нормально нет
Сыворотка

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

есть, Обычно нет
Специи

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

есть, Нормально нет
Пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.

есть, Обычно нет
Фосфаты

Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: полифосфат калия.

есть, Спорно нет
Ксантановая камедь E415

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

есть, Обычно нет
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.

есть, Обычно нет
Фосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия 5-замещённый.

есть, Обычно нет
Диацетат натрия E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия.

E262 в справочнике

есть, Обычно нет
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый.

E331 в справочнике

есть, Нормально нет
Антиоксидант

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.

есть, Обычно нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия.

E301 в справочнике

есть, Нормально нет
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

есть, Обычно нет
Загуститель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

есть, Обычно нет
Альгинат

Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.

есть, Обычно нет
Уплотнитель

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

есть, Обычно нет
Сульфат кальция

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфат кальция.

есть, Обычно нет
Агенты желирующие

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агенты желирующие.

есть, Обычно нет
Каррагинан E407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан.

E407 в справочнике

есть, Спорно нет
Только Мясной дом Бородина 3
Говядина

Животный белок.

нет есть, Нормально
Перец

Специя. На этикетке: перец черный.

нет есть, Нормально
Кардамон

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Ближние горки и Мясной дом Бородина
На 100 г 59 Ближние горки 79 Мясной дом Бородина
Калорийность ккал +38.0 ккал 246.0 284.0
Белки г +5.0 г 12.0 17.0
Жиры г +2.0 г 22.0 24.0
Углеводы г 0.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Ближние горки и Мясной дом Бородина
На этикетке 59 Ближние горки 79 Мясной дом Бородина
Коды E E250E262E300E301E331E407E415 E250

Похожие товары

сравнить состав