сравнение составов
BIGBON и Доширак
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления BIGBON Гречневая Якисоба в соусе по-японски, 85 г
Слабый состав
Открыть карточку
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления «Доширак» Paldo Намчжа Рамен Корея, 115 г
Обычный продукт
Открыть карточкуДоширак выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 44 BIGBON | 65 Доширак |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаBIGBON. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. Доширак. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: Пшеничная мука в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительное маслоBIGBON. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. Доширак. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Глутамат натрия E621BIGBON. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. Доширак. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЧеснокBIGBON. Овощ. На этикетке: чеснок. Доширак. Овощ. На этикетке: сушеный чеснок хлопья. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецBIGBON. Специя. На этикетке: перец черный. Доширак. Специя. На этикетке: перец красный, перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МорковьBIGBON. Овощ. На этикетке: морковь. Доширак. Овощ. На этикетке: сушеная морковь хлопья. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только BIGBON 27 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука гречневая. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
Карбонаты калия E501Разрыхлитель. На этикетке: карбонат калия. |
есть, Обычно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: пшеница. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант бензоат натрия. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: масло соевое. |
есть, Обычно | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
есть, Нормально | нет |
Сахарный колер IV E150DКраситель колы, при производстве возможны примеси. На этикетке: сахарный колер IV. |
есть, Спорно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: содержат молоко. |
есть, Нормально | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый. |
есть, Нормально | нет |
ТоматыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты. |
есть, Обычно | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: загуститель Е1412. |
есть, Спорно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизатор гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
ЭДТА E385Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385. |
есть, Спорно | нет |
Капуста савойскаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капуста савойская. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого. Продукт может содержать следы рыбы. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
| Только Доширак 6 | ||
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт приправы. Бульон-приправа: соль, экстракт курицы порошок, экстракт говядины порошок, экстракт свинины порошок. |
нет | есть, Нормально |
Соевый соусСоя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус порошок. |
нет | есть, Обычно |
Чесночный порошок. Приправа из сушеных овощей: сушеный зелены…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чесночный порошок. Приправа из сушеных овощей: сушеный зеленый лук хлопья. |
нет | есть, Обычно |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: сушеные грибы хлопья. |
нет | есть, Нормально |
Сушеный красный перец хлопьяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сушеный красный перец хлопья. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 44 BIGBON | 65 Доширак |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +8.0 ккал | 400.0 | 408.0 |
| Белки г +1.0 г | 7.0 | 8.0 |
| Жиры г −8.0 г | 20.0 | 12.0 |
| Углеводы г +17.0 г | 50.0 | 67.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 44 BIGBON | 65 Доширак |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E150DE160CE202E211E270E330E385E412E451E452E501E621 | E621 |
| Аллергены | Рыбы, Горчицы | не указаны |
Похожие товары
