Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 34 Осторожно

10 нормально 12 обычно 12 спорно

Осторожно: Растительное масло, Растительный глютен, Полифосфаты, Трифосфаты, Усилитель вкуса

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная в/с

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

2. 2 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

3. 3 Мука Обычно мука гречневая

   Крахмалистая основа. На этикетке: мука гречневая.

4. 4 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

5. 5 Растительный глютен Спорно глютен пшеничный

   Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Карбонаты калия E501 Обычно карбонат калия

   Разрыхлитель. На этикетке: карбонат калия.

   О добавке E501

8. 8 Полифосфаты E452 Спорно Е452

   Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

   О добавке E452

9. 9 Трифосфаты E451 Спорно Е451

   Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

   О добавке E451

10. 10 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

11. 11 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

12. 12 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

13. 13 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

14. 14 Пшеница Обычно

    Клейковина, аллерген.

15. 15 Бензоат натрия E211 Спорно консервант бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант бензоат натрия.

    О добавке E211

16. 16 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

17. 17 Соевое масло Обычно масло соевое

    Рафинированное растительное масло. На этикетке: масло соевое.

18. 18 Экстракт паприки E160C Нормально

    Натуральный краситель.

    О добавке E160C

19. 19 Сахарный колер IV E150D Спорно

    Краситель колы, при производстве возможны примеси.

    О добавке E150D

20. 20 Молоко Нормально содержат молоко

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: содержат молоко.

21. 21 Чеснок Нормально

    Овощ.

22. 22 Лук Нормально лук репчатый

    Овощ. На этикетке: лук репчатый.

23. 23 Томаты Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

24. 24 Дикрахмалфосфат E1412 Спорно загуститель Е1412

    Модифицированный крахмал. На этикетке: загуститель Е1412.

    О добавке E1412

25. 25 Гуаровая камедь E412 Обычно стабилизатор гуаровая камедь

    Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизатор гуаровая камедь.

    О добавке E412

26. 26 Молочная кислота E270 Нормально регулятор кислотности молочная кислота

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота.

    О добавке E270

27. 27 Имбирь Нормально

    Специя.

28. 28 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

29. 29 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

30. 30 ЭДТА E385 Спорно антиокислитель Е385

    Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385.

    О добавке E385

31. 31 Морковь Нормально

    Овощ.

32. 32 Капуста савойская Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

33. 33 Кунжут Обычно семена кунжута белого. Продукт может содержать следы рыбы

    Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого. Продукт может содержать следы рыбы.

34. 34 Горчица Обычно горчицы

    Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.

аллергены с этикетки

Рыбы, Горчицы

Текст этикетки

мука пшеничная в/с, масло растительное, мука гречневая, вода питьевая, глютен пшеничный, соль, карбонат калия, Е452, Е451, лимонная кислота, усилитель вкуса, аромата Е621, соя, пшеница, консервант бензоат натрия, сахар, масло соевое, экстракт паприки, сахарный колер IV, содержат молоко, чеснок, лук репчатый, томаты, загуститель Е1412, стабилизатор гуаровая камедь, регулятор кислотности молочная кислота, имбирь, перец черный, сорбат калия, бензоат натрия, антиокислитель Е385, морковь, капуста савойская, семена кунжута белого. Продукт может содержать следы рыбы, горчицы