сравнение составов

Белорусские традиции и Дубки

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Белорусские традиции» Сервелат Кремлевский нарезка Беларусь, 80 г

Белорусские традиции · 80 г

Слабый состав

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Дубки» Московская, 300 г

Дубки · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Дубки выше на 25 баллов

5 общих · 34 различия · 3 близкие пары · спорных 9 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белорусские традиции и Дубки
Компонент	50 Белорусские традиции	75 Дубки
В обоих 5
Свинина Белорусские традиции. Животный белок. На этикетке: свинины. Дубки. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Белорусские традиции. Свиной жир. На этикетке: шпик. Дубки. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Белорусские традиции. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Дубки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Говядина Белорусские традиции. Животный белок. На этикетке: говядины. Дубки. Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Регулятор кислотности Белорусские традиции. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты натрия. Дубки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Глюкоза ~ Сахар Белорусские традиции. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Дубки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфат натрия ~ Пирофосфаты E450 Белорусские традиции. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор дигидропирофосфат натрия. Дубки. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Белорусские традиции. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. могут присутствовать следы сои. Дубки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Белорусские традиции 25
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок свиной.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.	есть, Нормально	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт можжевельника, экстракт любистока.	есть, Нормально	нет
Приправ Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: приправ.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: вкусоароматические вещества, термические технологические ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Вкусоароматические препараты Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вкусоароматические препараты.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Октенилсукцинат крахмала E1450 Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: стабилизатор е1450. E1450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Гуммиарабик E414 Натуральный стабилизатор. На этикетке: гуммиарабик. E414 в справочнике	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные.	есть, Спорно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Замещенный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: замещенный.	есть, Обычно	нет
Е451i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е451i.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор е471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гемоглобин свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	есть, Спорно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет
Только Дубки 6
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	нет	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.	нет	есть, Нормально
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный рис.	нет	есть, Нормально
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белорусские традиции и Дубки
На 100 г	50 Белорусские традиции	75 Дубки
Калорийность ккал −120.0 ккал	500.0	380.0
Белки г +5.0 г	10.0	15.0
Жиры г −14.0 г	50.0	36.0
Углеводы г −2.5 г	2.5	0.0