сравнение составов

Белорусская традиция и Дубки

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Белорусская традиция» Сервелат Мастацкий Беларусь, 420 г

Белорусская традиция · 420 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Дубки» Московская, 300 г

Дубки · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Дубки выше на 17 баллов

8 общих · 31 различие · 2 близкие пары · спорных 6 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белорусская традиция и Дубки
Компонент	58 Белорусская традиция	75 Дубки
В обоих 8
Свинина Белорусская традиция. Животный белок. Дубки. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Шпик Белорусская традиция. Свиной жир. На этикетке: шпик. Дубки. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Белорусская традиция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Дубки. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Дубки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Белорусская традиция. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор пирофосфаты. Дубки. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Регулятор кислотности Белорусская традиция. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты. Дубки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575.	есть, Обычно	есть, Обычно
Мясо Белорусская традиция. Животный белок. На этикетке: мясо. Дубки. Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Белорусская традиция. Специя. На этикетке: перец черный. Дубки. Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Глюкоза ~ Сахар Белорусская традиция. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Дубки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок.	есть, Спорно	есть, Спорно
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Белорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы яиц. Дубки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Белорусская традиция 25
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыплят-бройлеров механической обвалки.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный говяжий.	есть, Обычно	нет
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.	есть, Обычно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Замещенный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: замещенный.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Е575 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Копчение Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: копчение.	есть, Обычно	нет
Бекон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бекон.	есть, Обычно	нет
Лук Овощ. На этикетке: лук.	есть, Нормально	нет
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	есть, Нормально	нет
Чили Специя. На этикетке: перец чили.	есть, Нормально	нет
Гемоглобин свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	есть, Спорно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет
Только Дубки 4
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.	нет	есть, Нормально
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный рис.	нет	есть, Нормально
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белорусская традиция и Дубки
На 100 г	58 Белорусская традиция	75 Дубки
Калорийность ккал −59.0 ккал	439.0	380.0
Белки г +5.0 г	10.0	15.0
Жиры г −7.0 г	43.0	36.0
Углеводы г −3.0 г	3.0	0.0