сравнение составов

Белебеевский и Viola

Сыры

Сыр полутвердый «Белебеевский» Гауда 45% БЗМЖ, 190 г

Белебеевский · 190 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый Viola Гауда нарезка 45% БЗМЖ, 120 г

Viola · 120 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Viola выше на 1 балл

4 общих · 5 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белебеевский и Viola
Компонент	82 Белебеевский	83 Viola
В обоих 4
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Viola. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Закваска Белебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Viola. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Нитрат натрия ~ Консервант E251 Белебеевский. Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. Viola. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант E252. E251 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Белебеевский 1
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	есть, Спорно	нет
Только Viola 3
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель E509. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: краситель E160b. Продукт может содержать лизоцим.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белебеевский и Viola
На 100 г	82 Белебеевский	83 Viola
Калорийность ккал −13.0 ккал	347.0	334.0
Белки г −0.2 г	27.0	26.8
Жиры г −1.3 г	26.5	25.2

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Белебеевский и Viola
На этикетке	82 Белебеевский	83 Viola
Коды E	E251	E509
Аллергены	не указаны	Может содержать лизоцим (получен из белка куриных яиц)