сравнение составов

Бахрушинъ и Черный кабан

Бахрушинъ выше на 31 балл

4 общих · 27 различий · спорных 0 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Бахрушинъ и Черный кабан
Компонент 81 Бахрушинъ 50 Черный кабан
В обоих 4
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

Черный кабан. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Чеснок

Бахрушинъ. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.

Черный кабан. Овощ. На этикетке: чеснока.

есть, Нормально есть, Нормально
Перец

Бахрушинъ. Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Черный кабан. Специя. На этикетке: перец чёрный.

есть, Нормально есть, Нормально
Только Бахрушинъ 1
Свинина

Животный белок. На этикетке: свинина.

есть, Обычно нет
Только Черный кабан 26
Окорок свиной

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Шпик

Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый.

нет есть, Обычно
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное.

нет есть, Нормально
Сухое обезжиренное молоко

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное обезжиренное молоко.

нет есть, Обычно
Сливки

Молочный жир. На этикетке: сливки.

нет есть, Нормально
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

нет есть, Обычно
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

E250 в справочнике

нет есть, Спорно
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.

нет есть, Обычно
Диацетат натрия E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

E262 в справочнике

нет есть, Обычно
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

E331 в справочнике

нет есть, Нормально
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

нет есть, Спорно
Пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы пирофосфат натрия.

нет есть, Обычно
Фосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.

нет есть, Обычно
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбат натрия.

E301 в справочнике

нет есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

нет есть, Нормально
Розмарин

Специя / экстракт. На этикетке: экстракты розмарина.

нет есть, Нормально
Кориандр

Специя. На этикетке: кориандра.

нет есть, Нормально
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

нет есть, Спорно
Глутамат натрия E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

E621 в справочнике

нет есть, Спорно
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.

нет есть, Спорно
Горчица

Специя, аллерген. На этикетке: краситель пищевой кармины.на территории предприятия используются: горчица.

нет есть, Обычно
Злаки

Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.

нет есть, Спорно
Яйцо

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

нет есть, Нормально
Кунжут

Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.

нет есть, Обычно
Орехи

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.

нет есть, Обычно
Соя

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Бахрушинъ и Черный кабан
На 100 г 81 Бахрушинъ 50 Черный кабан
Калорийность ккал +40.0 ккал 230.0 270.0
Белки г −16.0 г 16.0 0.0
Жиры г −17.0 г 17.0 0.0
Углеводы г −2.0 г 2.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Бахрушинъ и Черный кабан
На этикетке 81 Бахрушинъ 50 Черный кабан
Коды E нет E250E262E300E301E331E509E621

Похожие товары

сравнить состав