сравнение составов

Бахрушинъ и Черный кабан

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Домашняя жареная, 430 г

Бахрушинъ · 430 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаски вареные «Черный кабан» Жароны острые с чили, 380 г

Черный кабан · 380 г

Слабый состав

Открыть карточку

Бахрушинъ выше на 30 баллов

3 общих · 28 различий · спорных 0 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и Черный кабан
Компонент	81 Бахрушинъ	51 Черный кабан
В обоих 3
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Бахрушинъ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Черный кабан. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок Бахрушинъ. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. Черный кабан. Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Бахрушинъ 2
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	нет
Только Черный кабан 26
Окорок свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовой.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы пирофосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Розмарин Специя / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина.	нет	есть, Нормально
Перца чёрного Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перца чёрного.	нет	есть, Обычно
Паприка Специя. На этикетке: паприки.	нет	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия ароматизатор. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: краситель пищевой кармины.на территории предприятия используются: горчица.	нет	есть, Обычно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	нет	есть, Нормально
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	нет	есть, Обычно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Бахрушинъ и Черный кабан
На 100 г	81 Бахрушинъ	51 Черный кабан
Калорийность ккал +30.0 ккал	230.0	260.0
Белки г −16.0 г	16.0	0.0
Жиры г −17.0 г	17.0	0.0
Углеводы г −2.0 г	2.0	0.0