Еда Штрихкод 4606609002702 · 380 г

Колбаски вареные «Черный кабан» Жароны острые с чили, 380 г Состав, калорийность и КБЖУ

Черный кабан

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

11 нормально 13 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Злаки

Окорок свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Шпик Обычно шпик хребтовой

Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовой.
Вода Нормально

Основа состава.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250

Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Пирофосфат натрия Обычно стабилизаторы пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы пирофосфат натрия.
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Розмарин Нормально экстракт розмарина

Специя / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина.
Перца чёрного Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Паприка Нормально паприки

Специя. На этикетке: паприки.
Тмин Нормально

Специя.
Чили Нормально

Специя.
Чеснок Нормально

Овощ.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия ароматизатор

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия ароматизатор.

О добавке E621
Горчица Обычно краситель пищевой кармины.на территории предприятия используются: горчица

Специя, аллерген. На этикетке: краситель пищевой кармины.на территории предприятия используются: горчица.
Злаки Спорно

Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.
Молоко Нормально

Белок, кальций, жиры молока.

Яйцо Нормально яйца

Полноценный белок. На этикетке: яйца.
Кунжут Обычно

Семена, аллерген.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.

Текст этикетки

Окорок свиной, шпик хребтовой, вода, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, регуляторы кислотности трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия, диацетат натрия, декстроза, стабилизаторы пирофосфат натрия, полифосфат натрия, антиокислители аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, экстракт розмарина, перца чёрного, паприки, тмин, чили, чеснок, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия ароматизатор, краситель пищевой кармины.на территории предприятия используются: горчица, злаки, молоко, яйца, кунжут, орехи, соя