сравнение составов
Азбука сыра и Долина Легенд
Долина Легенд выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Азбука сыра | 89 Долина Легенд |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоАзбука сыра. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. Долина Легенд. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАзбука сыра. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Долина Легенд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментАзбука сыра. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: вспомогательные средства: молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения. Долина Легенд. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Культуры молочнокислых бактерийАзбука сыра. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. Долина Легенд. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры молочнокислых бактерий. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Азбука сыра 5 | ||
Чистая культура пропионовокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чистая культура пропионовокислых бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Натуральный бактерицидный препарат получен из яичных белковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральный бактерицидный препарат получен из яичных белков. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель норбиксин. |
есть, Спорно | нет |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Долина Легенд 5 | ||
БазиликСпеция. На этикетке: сухой базилик. |
нет | есть, Нормально |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано. |
нет | есть, Нормально |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Азбука сыра | 89 Долина Легенд |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +40.0 ккал | 340.0 | 380.0 |
| Белки г −1.0 г | 26.0 | 25.0 |
| Жиры г +1.5 г | 26.5 | 28.0 |
| Углеводы г +35.0 г | 0.0 | 35.0 |
Похожие товары
