сравнение составов

Азбука сыра и Laime

Сыры

Сыр полутвердый «Азбука сыра» Маасдам кусок 45% БЗМЖ, 200 г

Азбука сыра · 200 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый маасдам Laime 45% БЗМЖ, 180 г

Laime · 180 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Одинаковый балл состава

7 общих · 4 различия · спорных 1 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Азбука сыра и Laime
Компонент	84 Азбука сыра	84 Laime
В обоих 7
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Азбука сыра. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Laime. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Закваска Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чистая культура пропионовокислых бактерий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чистая культура пропионовокислых бактерий.	есть, Обычно	есть, Обычно
Натуральный бактерицидный препарат получен из яичных белков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральный бактерицидный препарат получен из яичных белков.	есть, Обычно	есть, Обычно
Краситель Азбука сыра. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель норбиксин. Laime. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель E160b.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сычужный фермент Азбука сыра. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: вспомогательные средства: молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения. Laime. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Азбука сыра 2
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Гидроксид калия Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия.	есть, Обычно	нет
Только Laime 2
Фермент животного происхождения липаза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент животного происхождения липаза.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности E525.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Азбука сыра и Laime
На 100 г	84 Азбука сыра	84 Laime
Калорийность ккал	340.0	340.0
Белки г	26.0	26.0
Жиры г	26.5	26.5
Углеводы г	0.0	0.0