сравнение составов

Азбука сыра и ВкусВилл

Сыры

Сыр полутвердый «Азбука сыра» Гауда кусок 45% БЗМЖ, 200 г

Азбука сыра · 200 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр "Гауда" безлактозный, 200 г

ВкусВилл · 200 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Одинаковый балл состава

4 общих · 9 различий · 1 близкая пара · спорных 1 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Азбука сыра и ВкусВилл
Компонент	84 Азбука сыра	84 ВкусВилл
В обоих 4
Молоко Азбука сыра. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Азбука сыра. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Краситель Азбука сыра. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель норбиксин. ВкусВилл. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых микроорган… ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмов Азбука сыра. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Азбука сыра 2
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Гидроксид калия Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 6
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Ферментный препарат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат.	нет	есть, Обычно
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактаза.	нет	есть, Обычно
Ферментный препарат животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Обычно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.	нет	есть, Обычно
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Азбука сыра и ВкусВилл
На 100 г	84 Азбука сыра	84 ВкусВилл
Калорийность ккал −4.8 ккал	338.0	333.2
Белки г +2.4 г	26.0	28.4
Жиры г −1.6 г	26.0	24.4
Углеводы г	0.0	—