Сравнение составов: Сельдь тихоокеанская рубленая «Атлантика» Форшмак, 150

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Атлантика и Меридиан
Компонент	60 Атлантика	57 Меридиан
В обоих 8
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лук Атлантика. Овощ. На этикетке: лук. Меридиан. Овощ. На этикетке: лук репчататый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Загуститель Атлантика. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель- Е1422. Меридиан. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители:е1401.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Атлантика. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Меридиан. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Атлантика. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. Меридиан. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Уксусная кислота E260 Атлантика. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота ледяная. Меридиан. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота пищевая. E260 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Бензоат натрия E211 Атлантика. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия. Меридиан. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. E211 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сорбат калия E202 Атлантика. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Произведено из мороженого сырья. Возможно содержание следов моллюсков. Меридиан. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия, консерванты сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Сахар ~ Глюкоза Атлантика. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Меридиан. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Атлантика 12
Продукт охлажденный. сельдь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Морковь Овощ. На этикетке: морковь.	есть, Нормально	нет
Томат Овощ. На этикетке: томатная паста.	есть, Нормально	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: черный перец.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Корица Специя. На этикетке: корица.	есть, Нормально	нет
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	нет
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	есть, Обычно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	нет
Только Меридиан 15
Сельдь тихоокеанская Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	нет	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	нет	есть, Обычно
Творог Молочный белок. На этикетке: творог.	нет	есть, Нормально
Е1422 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е1422.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Камедь целлюлозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: эмульгаторы:е450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339.	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент е536). E536 в справочнике	нет	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: е262. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Атлантика и Меридиан
На 100 г	60 Атлантика	57 Меридиан
Калорийность ккал −34.0 ккал	274.0	240.0
Белки г +4.9 г	7.0	11.9
Жиры г −5.2 г	26.0	20.8
Углеводы г −2.3 г	3.0	0.7