сравнение составов
АШАН Золотая птица и Schonfeld
Сыры
Сыр с голубой плесенью Блю Чиз АШАН Золотая птица 50% БЗМЖ, 75 г
Отличный состав
Открыть карточку
АШАН Золотая птица выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 АШАН Золотая птица | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоАШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное пастеризованное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментАШАН Золотая птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Schonfeld. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая морская. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыАШАН Золотая птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Schonfeld. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АШАН Золотая птица 2 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска бактериальная мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Культура голубой плесени penicillium roquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени penicillium roqueforti. |
есть, Обычно | нет |
| Только Schonfeld 3 | ||
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 АШАН Золотая птица | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +30.0 ккал | 300.0 | 330.0 |
| Белки г +4.0 г | 18.0 | 22.0 |
| Жиры г +1.0 г | 26.0 | 27.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 87 АШАН Золотая птица | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
