сравнение составов

АШАН Золотая птица и Белебеевский

Сыры

Сыр с голубой плесенью Блю Чиз АШАН Золотая птица 50% БЗМЖ, 75 г

АШАН Золотая птица · 75 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр мягкий с белой плесенью «Белебеевский» Монбри сливочный 50% БЗМЖ, 125 г

Белебеевский · 125 г

Отличный состав

Открыть карточку

Белебеевский выше на 1 балл

4 общих · 5 различий · 1 близкая пара · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Золотая птица и Белебеевский
Компонент	87 АШАН Золотая птица	88 Белебеевский
В обоих 4
Молоко АШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное пастеризованное. Белебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска АШАН Золотая птица. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная мезофильных. Белебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Сливки АШАН Золотая птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Белебеевский. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только АШАН Золотая птица 1
Культура голубой плесени penicillium roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени penicillium roqueforti.	есть, Обычно	нет
Только Белебеевский 3
Термофильных молочно-кислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочно-кислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Культура плесеней Penicillium Candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum.	нет	есть, Обычно
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Золотая птица и Белебеевский
На 100 г	87 АШАН Золотая птица	88 Белебеевский
Калорийность ккал +6.0 ккал	300.0	306.0
Белки г +4.0 г	18.0	22.0
Жиры г −1.8 г	26.0	24.2
Углеводы г	0.0	0.0