сравнение составов
Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г и Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г
Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоСыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное нормализованное молоко. Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрасительСыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой натуральный. Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: аннато. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г 6 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. Лизоцим получен из белка куриных яиц. |
есть, Нормально | нет |
| Только Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г 6 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант: нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Ферментный растворКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный раствор. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности: гидроксид калия. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант: натамицин. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +15.0 ккал | 325.0 | 340.0 |
| Белки г −0.5 г | 25.0 | 24.5 |
| Жиры г +1.1 г | 25.0 | 26.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр полутвердый Гауда АШАН Красная птица 45% БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | E251E509 |
Похожие товары
