сравнение составов

АШАН Красная птица и Сыробогатов

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый с ветчиной порционный АШАН Красная птица треугольники 50% БЗМЖ, 130 г

АШАН Красная птица · 130 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый тостовый «Сыробогатов» с ветчиной слайсы 45% БЗМЖ, 130 г

Сыробогатов · 130 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сыробогатов выше на 13 баллов

9 общих · 30 различий · 2 близкие пары · спорных 12 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Сыробогатов
Компонент	55 АШАН Красная птица	68 Сыробогатов
В обоих 9
Молоко АШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко. Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент АШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сыробогатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 АШАН Красная птица. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. Сыробогатов. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Краситель АШАН Красная птица. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой. Сыробогатов. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Полифосфаты E452 АШАН Красная птица. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. Сыробогатов. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмов АШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Сыробогатов. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дикрахмалфосфат ~ Фосфаты калия E1412 АШАН Красная птица. Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат. Сыробогатов. Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: е340. E1412 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АШАН Красная птица 24
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.	есть, Спорно	нет
Нитрит калия E249 Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. E249 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: дикрахмаладипат ацетилированный.	есть, Обычно	нет
Творог Молочный белок. На этикетке: творог.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: эмульгаторы: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия.	есть, Спорно	нет
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.	есть, Нормально	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Тары камедь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары камедь.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Агент желирующий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Низин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: низин.	есть, Обычно	нет
Только Сыробогатов 4
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Сыробогатов
На 100 г	55 АШАН Красная птица	68 Сыробогатов
Калорийность ккал −12.0 ккал	277.0	265.0
Белки г −3.9 г	13.1	9.2
Жиры г −2.3 г	22.9	20.6
Углеводы г +6.5 г	4.2	10.7

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и Сыробогатов
На этикетке	55 АШАН Красная птица	68 Сыробогатов
Коды E	E1412 E249 E250 E300 E407 E412 E415 E450 E452 E509	E331 E340 E452 E509