сравнение составов
АШАН Красная птица и Переяславль
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый с ветчиной порционный АШАН Красная птица треугольники 50% БЗМЖ, 130 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый тостовый «Переяславль» с ветчиной слайсы БЗМЖ, 150 г
Хороший выбор
Открыть карточкуПереяславль выше на 18 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 АШАН Красная птица | 73 Переяславль |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Переяславль. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль нитритная, соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пирофосфаты E450АШАН Красная птица. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: эмульгаторы: пирофосфаты. Переяславль. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е 450. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300АШАН Красная птица. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. Переяславль. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СывороткаАШАН Красная птица. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Переяславль. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 4 | ||
Молоко ~ СырАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко. Переяславль. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр жирный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Молочный белокАШАН Красная птица. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Переяславль. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Консервант ~ Сорбат калия E202АШАН Красная птица. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. Переяславль. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Дикрахмалфосфат ~ Трифосфаты E1412АШАН Красная птица. Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат. Переяславль. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е 451. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только АШАН Красная птица 23 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит калия E249Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой. |
есть, Спорно | нет |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: дикрахмаладипат ацетилированный. |
есть, Обычно | нет |
ТворогМолочный белок. На этикетке: творог. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия. |
есть, Спорно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный молотый. |
есть, Нормально | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Тары камедьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары камедь. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Агент желирующийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
НизинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: низин. |
есть, Обычно | нет |
| Только Переяславль 4 | ||
КориандрСпеция. На этикетке: экстракты кориандра. |
нет | есть, Нормально |
МожжевельникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельника. |
нет | есть, Обычно |
Лука пореяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лука порея. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 АШАН Красная птица | 73 Переяславль |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −22.0 ккал | 277.0 | 255.0 |
| Белки г +0.4 г | 13.1 | 13.5 |
| Жиры г −3.9 г | 22.9 | 19.0 |
| Углеводы г +3.3 г | 4.2 | 7.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 АШАН Красная птица | 73 Переяславль |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E249E250E300E407E412E415E450E452E509 | E202E300E450E451 |
Похожие товары
