сравнение составов
Сыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г и Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г
Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 83 Сыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г | 87 Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоСыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное нормализованное молоко. Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Возможно наличие продукта переработки. Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г. Живые культуры. На этикетке: бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных культур. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Сыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г 3 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислёживающий агент Е536. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Содержащее белок куриного яйца (лизоцим). Поверхностная обраб…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержащее белок куриного яйца (лизоцим). Поверхностная обработка натамицином (Е235) и сорбатом калия (Е202). |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая молотая. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 83 Сыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г | 87 Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +19.0 ккал | 241.0 | 260.0 |
| Белки г | 18.0 | 18.0 |
| Жиры г +1.2 г | 18.8 | 20.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 83 Сыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г | 87 Сыр мягкий рассольный Моцаррела Перлини АШАН Красная птица шарики 45% БЗМЖ, 125 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | нет |
Похожие товары