Еда Штрихкод 4690363541126 · 200 г

Сыр мягкий Моцарелла АШАН Красная птица для пиццы 40% БЗМЖ, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть консервант без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

3 нормально 3 обычно

В составе всё спокойно.

Молоко Нормально Пастеризованное нормализованное молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное нормализованное молоко.
Ферроцианид калия E536 Обычно антислёживающий агент Е536

Антислёживатель соли. На этикетке: антислёживающий агент Е536.

О добавке E536
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий фермент микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Закваска Нормально закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Возможно наличие продукта переработки

Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Возможно наличие продукта переработки.
Содержащее белок куриного яйца (лизоцим). Поверхностная обраб… Обычно содержащее белок куриного яйца (лизоцим). Поверхностная обработка натамицином (Е235) и сорбатом калия (Е202)

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержащее белок куриного яйца (лизоцим). Поверхностная обработка натамицином (Е235) и сорбатом калия (Е202).

Текст этикетки

Пастеризованное нормализованное молоко, антислёживающий агент Е536, хлорид кальция, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Возможно наличие продукта переработки, содержащее белок куриного яйца (лизоцим). Поверхностная обработка натамицином (Е235) и сорбатом калия (Е202)