ALPELLA и ВкусВилл

ALPELLA. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная цельнозерновая.

ALPELLA. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

ALPELLA. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Животный загуститель. На этикетке: говяжий желатин.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: этилванилин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кокос.

Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: шоколад.

Цельное зерно. На этикетке: хлопья овсяные.

Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж сухой.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубни топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы очищенные сушёные.

Ягода. На этикетке: клюква.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок брусничный концентрированный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.