сравнение составов
ALPELLA и ULKER
ULKER выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 ALPELLA | 63 ULKER |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаALPELLA. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. ULKER. Обычная мука, клейковина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительное маслоALPELLA. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. ULKER. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоALPELLA. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. ULKER. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное сухое молоко, обезжиренное сухое молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КакаоALPELLA. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок. ULKER. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао паста. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкозный сироп ~ Сахарный сиропALPELLA. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. ULKER. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только ALPELLA 11 | ||
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочные суха. |
есть, Обычно | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент. |
есть, Обычно | нет |
Гидрокарбонат аммонияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: говяжий желатин. |
есть, Обычно | нет |
ЭтилванилинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: этилванилин. |
есть, Обычно | нет |
КокосКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кокос. |
есть, Обычно | нет |
ШоколадЗависит от доли какао и сахара. На этикетке: шоколад. |
есть, Обычно | нет |
| Только ULKER 5 | ||
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: какао масло. |
нет | есть, Нормально |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
нет | есть, Обычно |
ФундукОрех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундук. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 ALPELLA | 63 ULKER |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +15.0 ккал | 444.0 | 459.0 |
| Белки г +0.2 г | 6.2 | 6.4 |
| Жиры г −2.0 г | 17.8 | 15.8 |
| Углеводы г −51.9 г | 64.2 | 12.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 ALPELLA | 63 ULKER |
|---|---|---|
| Коды E | E322E330E428E475 | E330 |
Похожие товары
