Еда Штрихкод vv15807

Сыр "Пармезан молодой" Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

3 нормально 6 обычно

В составе всё спокойно.

Молоко Нормально молоко нормализованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное.
Закваска Нормально бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения-лизоцим.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель-хлорид кальция.

О добавке E509
Бактериальные заквасочные культуры молочнокислых мезофильных … Обычно бактериальные заквасочные культуры молочнокислых мезофильных микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные заквасочные культуры молочнокислых мезофильных микроорганизмов.

аллергены с этикетки

Молоко (лактоза), Яйца

Текст этикетки

молоко нормализованное, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, уплотнитель, хлорид кальция, бактериальные заквасочные культуры молочнокислых мезофильных микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения-лизоцим, уплотнитель-хлорид кальция