сравнение составов
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г и Сыр "Пармезан молодой"
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 86 Сыр "Пармезан молодой" |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоСыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко козье пастеризованное. Сыр "Пармезан молодой". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Сыр "Пармезан молодой". Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр "Пармезан молодой" 5 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения-лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель-хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Бактериальные заквасочные культуры молочнокислых мезофильных …Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные заквасочные культуры молочнокислых мезофильных микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 86 Сыр "Пармезан молодой" |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −11.1 ккал | 355.0 | 343.9 |
| Белки г +12.3 г | 19.0 | 31.3 |
| Жиры г −6.7 г | 31.0 | 24.3 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 86 Сыр "Пармезан молодой" |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
| Аллергены | не указаны | Молоко (лактоза), Яйца |
Похожие товары
