Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

5 нормально 7 обычно 6 спорно

Осторожно: Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Сорбат калия, Бензоат натрия

1. 1 Подсолнечное масло Обычно подсолнечное (С) или рапсовое (D)

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное (С) или рапсовое (D).

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Капуста морская Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

5. 5 Соя Обычно соевые бобы

   Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.

6. 6 Пшеница Обычно пшеницу

   Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеницу.

7. 7 Уксусная кислота E260 Нормально уксус

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус, рисовый уксус.

   О добавке E260

8. 8 Семя кунжутное Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

9. 9 Масло кунжутное Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Агар E406 Нормально агар-агар

    Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар-агар.

    О добавке E406

11. 11 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

12. 12 Растительный экстракт Нормально экстракт сафлора

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт сафлора, дрожжевой экстракт.

13. 13 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

14. 14 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

    О добавке E621

15. 15 Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

    О добавке E202

16. 16 Бензоат натрия E211 Спорно

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

    О добавке E211

17. 17 Чили Нормально перец чили

    Специя. На этикетке: перец чили.

18. 18 Сахарин E954 Спорно подсластитель сахарин

    Искусственный подсластитель. На этикетке: подсластитель сахарин.

    О добавке E954

Текст этикетки

подсолнечное (С) или рапсовое (D), сахар, капуста морская, вода питьевая, соевые бобы, пшеницу, уксус, семя кунжутное, масло кунжутное, агар-агар, соль, экстракт сафлора, рисовый уксус, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, дрожжевой экстракт, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, перец чили, подсластитель сахарин