Еда Штрихкод vv123773 · 400 г

Колбаса вареная Ближние Горки Сливочная 400г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 45 Осторожно

9 нормально 24 обычно 12 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Сахар, Пирофосфаты, Полифосфаты, Мальтодекстрин

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Жир-сырец свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Стабилизатор Обычно белковый стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Яйцо Нормально меланж яичный сухой

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски- нитрит натрия

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия.
Сливки Нормально сливки сухие

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пирофосфаты E450 Спорно стабилизаторы- Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы- Е450.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

О добавке E452
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый.
Глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфат натрия Обычно дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.
Диацетат натрия E262 Обычно

Консервант и регулятор кислотности.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия 3-замещённый

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый.

О добавке E331
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители- аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители- аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей, экстракты специй.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Гороховые Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Бамбуковые Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Ксантановая камедь E415 Обычно загустители- ксантановая камедь

Загуститель ферментации. На этикетке: загустители- ксантановая камедь.

О добавке E415
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Альгинат Обычно альгинат натрия

Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Е1422 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е1414 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Обычно Е466

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466.

О добавке E466
Уплотнитель- сульфат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата- глутамат натрия 1-замещённый

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- глутамат натрия 1-замещённый.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

О добавке E635
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Горчица Обычно краситель- кармины. На предприятии используются: горчица

Специя, аллерген. На этикетке: краситель- кармины. На предприятии используются: горчица.
Злаки Спорно

Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.

Пшеница Обычно содержащие глютен

Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.
Орехи Обычно

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.

Текст этикетки

свинина, вода, жир-сырец свиной, белковый стабилизатор, молоко сухое обезжиренное, меланж яичный сухой, соль, фиксатор окраски- нитрит натрия, сливки сухие, сахар, стабилизаторы- Е450, Е452, регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый, глюконо-дельта-лактон, дигидропирофосфат натрия, диацетат натрия, цитрат натрия 3-замещённый, антиокислители- аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, пряности, экстракты пряностей, экстракты специй, мальтодекстрин, гороховые, бамбуковые, декстроза, глюкоза, лактоза, загустители- ксантановая камедь, гуаровая камедь, альгинат натрия, каррагинан, Е1422, Е1414, Е466, уплотнитель- сульфат кальция, усилители вкуса, аромата- глутамат натрия 1-замещённый, Е635, ароматизаторы, краситель- кармины. На предприятии используются: горчица, злаки, содержащие глютен, соевый белок, орехи, сельдерей