Еда Штрихкод 4607023234069 · 125 г

Сыр полутвердый «Тысяча Озёр» Легкий нарезка 15% БЗМЖ, 125 г Состав, калорийность и КБЖУ

Тысяча Озёр

есть нитриты есть консервант без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 11 Осторожно

3 нормально 5 обычно 3 спорно

Осторожно: Нитрат натрия, Пищевая добавка, Краситель

Молоко Нормально Молоко нормализованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное, молоко обезжиренное пастеризованное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.

Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитрат натрия E251 Спорно консервант нитрат натрия

Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия.

О добавке E251
Сычужный фермент Нормально натуральный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: натуральный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Пищевая добавка Спорно добавка комплексная пищевая

Смесь не раскрыта. На этикетке: добавка комплексная пищевая.
Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.

Текст этикетки

Молоко нормализованное, молоко обезжиренное пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, натуральный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, добавка комплексная пищевая, краситель аннато