сравнение составов
Grunlander и Тысяча Озёр
Сыры
Сыр полутвердый легкий Grunlander от Hochland нарезка 35% БЗМЖ, 130 г
Отличный состав
Открыть карточку
Grunlander выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Grunlander | 77 Тысяча Озёр |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоGrunlander. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Тысяча Озёр. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное, молоко обезжиренное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментGrunlander. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Тысяча Озёр. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: натуральный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Grunlander 1 | ||
Термофильных микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Тысяча Озёр 7 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: добавка комплексная пищевая. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Grunlander | 77 Тысяча Озёр |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −31.0 ккал | 278.0 | 247.0 |
| Белки г +8.0 г | 18.0 | 26.0 |
| Жиры г −15.0 г | 29.0 | 14.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Grunlander | 77 Тысяча Озёр |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E509 |
Похожие товары
