Еда Штрихкод 4650100738585 · 130 г

Сыр плавленый тостовый «Сыробогатов» Чеддер слайсы 40% БЗМЖ, 130 г Состав, калорийность и КБЖУ

Сыробогатов

есть сахар есть глутамат есть консервант

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 34 Осторожно

9 нормально 14 обычно 11 спорно

Осторожно: Краситель, Фосфаты калия, Мальтодекстрин, Глюкоза, Усилитель вкуса

Молоко Нормально нормализованное пастеризованное молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное.
Соль Обычно пищевая соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль, соль пищевая.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Закваска Нормально закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.

Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.
Лизоцим Обычно ферментный препарат животного происхождения лизоцим

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая, сухая молочная сыворотка.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия е331iii

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия е331iii.

О добавке E331
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия e452i

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия e452i.
Фосфаты калия E340 Спорно ортофосфат калия е340ii

Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: ортофосфат калия е340ii.

О добавке E340
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно е635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е635.

О добавке E635
Ароматизатор Спорно вкусоароматические вещества

Состав не раскрыт. На этикетке: вкусоароматические вещества.
Молочная кислота E270 Нормально регулятор кислотности е270

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности е270.

О добавке E270
Куркумин E100 Нормально е100

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: е100.

О добавке E100
Экстракт паприки E160C Нормально е160с

Натуральный краситель. На этикетке: е160с.

О добавке E160C
Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий е551

Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий е551.

О добавке E551
Каррагинан E407 Спорно стабилизатор е407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизатор е407.

О добавке E407
Агент желирующий е508 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Эмульгатор Обычно эмульгатор е339

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор е339.
Загуститель Обычно загуститель е407а

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е407а.
Консервант Спорно

Смотрите конкретное вещество рядом.

Сорбат калия E202 Спорно

Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

О добавке E202
Норбиксин е160b Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гидроксид калия Обычно гидроксид калия е525

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия е525.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.

Текст этикетки

нормализованное пастеризованное молоко, пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, вода питьевая, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, крахмал кукурузный, цитрат натрия е331iii, полифосфат натрия e452i, ортофосфат калия е340ii, соль, мальтодекстрин, сухая молочная сыворотка, декстроза, усилители вкуса, е621, е635, вкусоароматические вещества, регулятор кислотности е270, е100, е160с, агент антислеживающий е551, стабилизатор е407, агент желирующий е508, эмульгатор е339, соль пищевая, загуститель е407а, консервант, сорбат калия, вода, норбиксин е160b, гидроксид калия е525, регулятор кислотности, молочная кислота