Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

8 нормально 8 обычно 4 спорно

Осторожно: Растительное масло, Ароматизатор, Сахар, Глюкозный сироп

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.

2. 2 Растительное масло Спорно растительные масла

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла.

3. 3 Соевое масло Обычно соевое

   Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

4. 4 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

5. 5 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор Е471

   Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471.

   О добавке E471

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Регулятор кислотности Обычно

   Смотрите конкретную кислоту рядом.

8. 8 Лимонная кислота E330 Нормально кислота лимонная

   Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

   О добавке E330

9. 9 Ароматизатор Спорно

   Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «Сгущенное молоко».

10. 10 Каротины E160A Нормально краситель Е160а

    Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

    О добавке E160A

11. 11 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители: аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

12. 12 Альфа Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Токоферол (витамин E) Нормально токоферол

    Антиоксидант. На этикетке: токоферол.

14. 14 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар молочный.

15. 15 Глюкозный сироп Спорно патока

    Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.

16. 16 Молоко Нормально молоко нормализованное

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное.

17. 17 Яйцо Нормально сухой яичный меланж

    Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный меланж.

18. 18 Пищевая сода Обычно разрыхлитель гидрокарбонат натрия

    Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

19. 19 Стеароиллактилат натрия E481 Обычно эмульгатор Е481

    Эмульгатор выпечки. На этикетке: эмульгатор Е481.

    О добавке E481

20. 20 Молочная кислота E270 Нормально кислота молочная

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: кислота молочная.

    О добавке E270

Текст этикетки

Мука пшеничная, растительные масла, соевое, вода питьевая, эмульгатор Е471, соль, регулятор кислотности, кислота лимонная, ароматизатор, краситель Е160а, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа, токоферол, сахар, патока, молоко нормализованное, сахар молочный, сухой яичный меланж, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, ароматизатор «Сгущенное молоко», эмульгатор Е481, кислота молочная