Еда Штрихкод 4680638360347 · 220 г

Снекмени Sибирская Коллекция Пельмени Классические мясные замороженные, 220 г Состав, калорийность и КБЖУ

Sибирская Коллекция

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 59 Осторожно

19 нормально 25 обычно 15 спорно

Осторожно: Ароматизатор, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Глюкоза, Трифосфаты

Начинка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Курица Нормально мясо куриное

Животный белок. На этикетке: мясо куриное.
Свинина Обычно

Животный белок.
Лук Нормально лук репчатый свежий

Овощ. На этикетке: лук репчатый свежий.
Пищевые волокна Нормально клетчатка растительная пшеничная

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная пшеничная.

Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, вещества вкусоароматические.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1‑замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1‑замещенный.

О добавке E621
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная, соль пищевая.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, дрожжевые экстракты.
Цитраты натрия E331 Нормально регуляторы кислотности: цитраты натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: регуляторы кислотности: цитраты натрия.

О добавке E331
Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия, регуляторы кислотности: ацетат натрия.

О добавке E262
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Карбонаты натрия E500 Обычно

Сода, разрыхлитель.

О добавке E500
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислители: аскорбат натрия

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия.

О добавке E301
Аскорбилпальмитат Нормально

Жирорастворимый витамин C.
Лизоцим Обычно ферментный препарат лизоцим

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат лизоцим.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Натуральный ароматизатор Обычно ароматизатор натуральный

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный, ароматизаторы натуральные.
Пирофосфаты E450 Спорно стабилизаторы: пирофосфаты

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: пирофосфаты.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно

Фосфаты, повышают содержание фосфора.

О добавке E452
Сыворотка Обычно сыворотка сухая молочная

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная, сухая молочная сыворотка.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное.
Загуститель Обычно загуститель метилцеллюлоза

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель метилцеллюлоза.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Пшеничная мука Обычно соль пищевая. Тесто: мука пшеничная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: соль пищевая. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Дрожжи Нормально дрожжи дезактивированные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи дезактивированные.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот.

О добавке E471
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Растительный глютен Спорно глютен пшеничный

Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный.
Ферментный препарат микробного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно красители: аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: аннато.
Биксин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Норбиксин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахарный колер I E150A Обычно сахарный колер III

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III.

О добавке E150A
Экстракт паприки E160C Нормально

Натуральный краситель.

О добавке E160C
Капсантин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Капсорубин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Рибонуклеотиды E635 Спорно 5’‑Рибонуклеотиды натрия 2‑замещенные

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: 5’‑Рибонуклеотиды натрия 2‑замещенные.

О добавке E635
Чеснок Нормально чеснок сушеный

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.
Паприка Нормально паприка красная

Специя. На этикетке: паприка красная.
Чили Нормально перец красный Чили

Специя. На этикетке: перец красный Чили.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Лавровый лист Нормально

Специя.
Октенилсукцинат крахмала E1450 Спорно стабилизатор эфир крахмала

Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: стабилизатор эфир крахмала, натриевой соли октенилянтарной кислоты.

О добавке E1450
Овощи Нормально овощи сушеные

Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи сушеные.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности. На этикетке: E330.

О добавке E330
Пальмовое масло Спорно масло пальмовое рафинированное дезодорированное

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: масло пальмовое рафинированное дезодорированное.
Сукралоза E955 Обычно подсластитель сукралоза

Искусственный подсластитель, слаще сахара. На этикетке: подсластитель сукралоза.

О добавке E955
Растительное масло Спорно масло растительное для жарения

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное для жарения.

Фритюра Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Антиоксидант Обычно антиокислитель E319

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель E319.
Влагоудерживающий агент Обычно влагоудерживающий агент E1520

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент E1520.
Пеногаситель E900) Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Начинка, мясо куриное, свинина, лук репчатый свежий, клетчатка растительная пшеничная, вода питьевая, ароматизаторы, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1‑замещенный, соль, декстроза, экстракт дрожжей, регуляторы кислотности: цитраты натрия, ацетаты натрия, трифосфаты, карбонаты натрия, антиокислители: аскорбат натрия, аскорбилпальмитат, ферментный препарат лизоцим, соль поваренная, лактоза, мальтодекстрин, ароматизатор натуральный, стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, загуститель метилцеллюлоза, крахмал картофельный, соль пищевая. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, молоко сухое цельное, масло подсолнечное, соль пищевая, сахар, мука пшеничная, дрожжи дезактивированные, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель аскорбиновая кислота, глютен пшеничный, ферментный препарат микробного происхождения, красители: аннато, биксин, норбиксин, сахарный колер III, экстракт паприки, капсантин, капсорубин, вещества вкусоароматические, усилители вкуса, 5’‑Рибонуклеотиды натрия 2‑замещенные, сухая молочная сыворотка, чеснок сушеный, паприка красная, перец красный Чили, перец черный, лавровый лист, ароматизаторы натуральные, стабилизатор эфир крахмала, натриевой соли октенилянтарной кислоты, дрожжевые экстракты, овощи сушеные, регуляторы кислотности: ацетат натрия, лимонная кислота, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, подсластитель сукралоза, масло растительное для жарения, фритюра, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт, антиокислитель E319, E330, влагоудерживающий агент E1520, пеногаситель E900)