Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

9 нормально 3 обычно 4 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Глутамат натрия, Сорбат калия

1. 1 Растительное масло Спорно

   Смесь масел, состав часто не раскрыт.

2. 2 Уксусная кислота E260 Нормально уксус

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус.

   О добавке E260

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Вода Нормально

   Основа состава.

6. 6 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

7. 7 Кориандр Нормально

   Специя.

8. 8 Имбирь Нормально

   Специя.

9. 9 Чили Нормально перец Чили

   Специя. На этикетке: перец Чили.

10. 10 Перец Нормально перец сладкий

    Специя. На этикетке: перец сладкий.

11. 11 Чеснок Нормально

    Овощ.

12. 12 Карри Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

14. 14 Глутамат натрия E621 Спорно усилитель вкуса: глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: усилитель вкуса: глутамат натрия.

    О добавке E621

15. 15 Сорбат калия E202 Спорно консервант: сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия.

    О добавке E202

16. 16 Ксантановая камедь E415 Обычно стабилизатор: ксантановая камедь

    Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор: ксантановая камедь.

    О добавке E415

Текст этикетки

Растительное масло, уксус, соль, сахар, вода, лимонная кислота, кориандр, имбирь, перец Чили, перец сладкий, чеснок, карри, куркума, усилитель вкуса: глутамат натрия, консервант: сорбат калия, стабилизатор: ксантановая камедь