Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 14 Осторожно

6 нормально 3 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Сахарин, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Глутамат натрия

1. 1 Подсолнечное масло Обычно Масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное.

2. 2 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Чеснок Нормально

   Овощ.

5. 5 Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности

   Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.

6. 6 Уксусная кислота E260 Нормально кислота уксусная

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: кислота уксусная.

   О добавке E260

7. 7 Лимонная кислота E330 Нормально кислота лимонная

   Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

   О добавке E330

8. 8 Перец Нормально перец красный

   Специя. На этикетке: перец красный, перец черный.

9. 9 Кориандр Нормально

   Специя. На этикетке: эфирное масло кориандра.

10. 10 Сахарин E954 Спорно подсластитель сахарин

    Искусственный подсластитель. На этикетке: подсластитель сахарин.

    О добавке E954

11. 11 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

12. 12 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

    О добавке E621

14. 14 Токоферол (витамин E) Нормально натуральный антиокислитель токоферол

    Антиоксидант. На этикетке: натуральный антиокислитель токоферол.

Текст этикетки

Масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, регуляторы кислотности, кислота уксусная, кислота лимонная, перец красный, кориандр, перец черный, эфирное масло кориандра, подсластитель сахарин, усилитель вкуса, аромата, глутамат натрия, натуральный антиокислитель токоферол