Еда Штрихкод 4606411039071 · 1 кг

Колбаса вареная «Рузком» Султанская халяль, 1 кг Состав, калорийность и КБЖУ

Рузком

есть глутамат есть нитриты без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

6 нормально 7 обычно 6 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Фосфаты, Каррагинан, Краситель

Мясо Нормально мясо птицы м.о

Животный белок. На этикетке: мясо птицы м.о.
Вода Нормально

Основа состава.
Говядина Нормально

Животный белок.
Соевый белок Обычно растительный соевый белок

Растительный белок. На этикетке: растительный соевый белок.
Крахмал Обычно

Наполнитель без микронутриентов.

Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Концентрат белка Биф Про 95 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно смесь специй усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: смесь специй усилитель вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно глутамат

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат.

О добавке E621
Стабилизатор Обычно стабилизаторы камеди

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы камеди.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно моно-и диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно-и диглицериды жирных кислот.

О добавке E471
Пищевые волокна Нормально

Полезны для кишечника.
Фосфаты Спорно фосфаты пищевые

Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты пищевые.
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Антиоксидант Обычно антиоксидант Лакталин

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиоксидант Лакталин.

Краситель Спорно натур. пищевой краситель Коджик

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натур. пищевой краситель Коджик.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Нитрит натрия E250 Спорно стабилизатор цвета нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: стабилизатор цвета нитрит натрия.

О добавке E250

Текст этикетки

мясо птицы м.о, вода, говядина, растительный соевый белок, крахмал, соль, концентрат белка Биф Про 95, смесь специй усилитель вкуса, глутамат, стабилизаторы камеди, моно-и диглицериды жирных кислот, пищевые волокна, фосфаты пищевые, каррагинан, антиоксидант Лакталин, натур. пищевой краситель Коджик, антиокислитель аскорбиновая кислота, пряности, стабилизатор цвета нитрит натрия