сравнение составов

Рузком и Самирель

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная «Рузком» Султанская халяль, 1 кг

Рузком · 1 кг

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса вареная «Самирель» Докторская халяль, 450 г

Самирель · 450 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Самирель выше на 19 баллов

3 общих · 20 различий · спорных 6 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Рузком и Самирель
Компонент	64 Рузком	83 Самирель
В обоих 3
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Рузком 16
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы м.о.	есть, Нормально	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: растительный соевый белок.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	есть, Обычно	нет
Концентрат белка Биф Про 95 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат белка Биф Про 95.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: смесь специй усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы камеди.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно-и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.	есть, Нормально	нет
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты пищевые.	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиоксидант Лакталин.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натур. пищевой краситель Коджик.	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: стабилизатор цвета нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только Самирель 4
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	нет	есть, Нормально
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Рузком и Самирель
На 100 г	64 Рузком	83 Самирель
Калорийность ккал −58.0 ккал	228.0	170.0
Белки г −4.0 г	12.0	8.0
Жиры г −8.0 г	20.0	12.0
Углеводы г +6.0 г	0.0	6.0