Еда Штрихкод 4605082000045 · 300 г

Рулет бисквитный «Русский бисквит» Клубничный, 300 г Состав, калорийность и КБЖУ

Русский бисквит

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 40 Осторожно

10 нормально 21 обычно 9 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкозно-фруктозный сироп, Диоксид серы, Пальмовое масло, Мальтодекстрин

Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высшего сорта.
Яйцо Нормально продукты яичные

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.
Вода Нормально

Основа состава.
Глюкозно-фруктозный сироп Спорно сироп глюкозно-фруктозный

Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный.

Пюре клубничное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яблоко Нормально пюре яблочное

Фрукт. На этикетке: пюре яблочное.
Пектин E440 Нормально загуститель пектин

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин, пектины.

О добавке E440
Лимонная кислота E330 Нормально регуляторы кислотности: лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота.

О добавке E330
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Клубника Нормально ароматизатор «клубника»

Ягода. На этикетке: ароматизатор «клубника».
Кармин E120 Обычно краситель кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин.

О добавке E120
Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты: сорбиновая кислота

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота, консервант сорбиновая кислота.

О добавке E200
Диоксид серы E220 Спорно Е220

Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: Е220.

О добавке E220
Пальмовое масло Спорно масло пальмовое рафинированное дезодорированное

Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: масло пальмовое рафинированное дезодорированное, рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.
Каррагинан E407 Спорно загустители: Е407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: Е407.

О добавке E407
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности: цитрат натрия 3-замещенный

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: цитрат натрия 3-замещенный.
Фосфаты Спорно орто-Фосфат кальция 3-замещенный

Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: орто-Фосфат кальция 3-замещенный.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы: Е471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

О добавке E471
Эфиры полиглицерина E475 Обычно Е475

Эмульгатор. На этикетке: Е475.

О добавке E475
Е470 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е433 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е477 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбит E420 Обычно влагоудерживающие агенты: Е420

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: влагоудерживающие агенты: Е420.

О добавке E420
Е1520 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Глицерин E422 Обычно Е422

Влагоудерживающий агент. На этикетке: Е422.

О добавке E422
Пирофосфат натрия Обычно разрыхлители: дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: разрыхлители: дигидропирофосфат натрия.
Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Эмульгатор Обычно эмульгаторы: сорбитан тристеарат

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: сорбитан тристеарат.
Лецитин E322 Нормально лецитин соевый

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый.

О добавке E322
Какао Нормально какао-порошок

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно Е476

Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476.

О добавке E476
Ванилин Обычно ароматизатор ванилин

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин, ароматизаторы: ванилин.
Клубничный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсластитель Спорно подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.

Текст этикетки

Сахар, мука пшеничная высшего сорта, продукты яичные, вода, сироп глюкозно-фруктозный, пюре клубничное, пюре яблочное, загуститель пектин, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизатор «клубника», краситель кармин, консерванты: сорбиновая кислота, Е220, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, молоко сухое обезжиренное, загустители: Е407, пектины, соль, консервант сорбиновая кислота, регуляторы кислотности: цитрат натрия 3-замещенный, орто-Фосфат кальция 3-замещенный, эмульгаторы: Е471, Е475, Е470, Е433, Е477, влагоудерживающие агенты: Е420, Е1520, Е422, разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, лецитин соевый, какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, ароматизатор ванилин, ароматизаторы: ванилин, клубничный, подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие