Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 40 Осторожно

13 нормально 15 обычно 12 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Пиросульфит натрия, Глюкозный сироп, Растительное масло, Фосфаты калия

1. 1 Картофель Нормально

   Натуральная основа.

2. 2 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор Е471

   Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471, Е471.

   О добавке E471

3. 3 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор Е450

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450.

   О добавке E450

4. 4 Пиросульфит натрия E223 Спорно Е223

   Консервант, аллерген. На этикетке: Е223.

   О добавке E223

5. 5 Е304 Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

7. 7 Куркумин E100 Нормально краситель куркумин

   Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель куркумин.

   О добавке E100

8. 8 Глюкозный сироп Спорно

   Дешёвый сахар из крахмала.

9. 9 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

10. 10 Стеароиллактилат натрия E481 Обычно Е481

    Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е481.

    О добавке E481

11. 11 Фосфаты калия E340 Спорно Е340

    Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340.

    О добавке E340

12. 12 Полифосфаты E452 Спорно Е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

    О добавке E452

13. 13 Молочный белок Обычно

    Концентрат белка молока, аллерген.

14. 14 Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий Е551

    Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551.

    О добавке E551

15. 15 Молоко Нормально сухое обезжиренное молоко

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко.

16. 16 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

17. 17 Лук Нормально

    Овощ.

18. 18 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

    Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

19. 19 Чеснок Нормально

    Овощ.

20. 20 Петрушка Нормально

    Зелень.

21. 21 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

22. 22 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная в/с

    Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

23. 23 Дрожжи Нормально

    Разрыхлитель.

24. 24 Антиоксидант Обычно антиокислитель экстракт розмарина

    Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель экстракт розмарина.

25. 25 Консервант Спорно консервант Е282

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант Е282.

26. 26 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

27. 27 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

28. 28 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

    Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

    О добавке E635

29. 29 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

30. 30 Мясо Нормально мясо курицы сушеное

    Животный белок. На этикетке: мясо курицы сушеное.

31. 31 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

32. 32 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

33. 33 Горчица Обычно На предприятии используются горчица

    Специя, аллерген. На этикетке: На предприятии используются горчица.

34. 34 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

35. 35 Ракообразные Обычно

    Аллерген.

36. 36 Моллюски Обычно

    Аллерген.

37. 37 Рыба Нормально

    Белок и омега-3.

38. 38 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

39. 39 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

40. 40 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

Текст этикетки

картофель, эмульгатор Е471, стабилизатор Е450, Е223, Е304, лимонная кислота, краситель куркумин, глюкозный сироп, масло растительное, Е471, Е481, Е340, Е452, молочный белок, агент антислеживающий Е551, сухое обезжиренное молоко, соль, лук, крахмал кукурузный, чеснок, петрушка, сахар, мука пшеничная в/с, дрожжи, антиокислитель экстракт розмарина, консервант Е282, усилители вкуса, Е621, Е635, ароматизаторы, мясо курицы сушеное, перец черный, куркума, На предприятии используются горчица, кунжут, ракообразные, моллюски, рыба, соя, яйца, сельдерей