Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

6 нормально 8 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Яйцо Нормально меланж яичный

   Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный, яйца.

5. 5 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

8. 8 Пирофосфат натрия Обычно стабилизатор пирофосфат натрия

   Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия.

9. 9 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

10. 10 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

11. 11 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

12. 12 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

13. 13 Специи Нормально пряности (орех мускатный). Производится на предприятии

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности (орех мускатный). Производится на предприятии.

14. 14 Горчица Обычно где также используются горчица

    Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.

15. 15 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

16. 16 Пшеница Обычно

    Клейковина, аллерген.

17. 17 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

18. 18 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

Текст этикетки

свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, стабилизатор пирофосфат натрия, сахар, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, пряности (орех мускатный). Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя, яйца