Еда Штрихкод 4610117444909 · 70 г

Колбаса сыровяленая «Ремит» Прованс гурмэ нарезка, 70 г Состав, калорийность и КБЖУ

РЕМИТ

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

4 нормально 12 обычно 10 спорно 1 избегать

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Глюкоза, Глюкозный сироп, Усилитель вкуса

Филе грудки куриное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Свинина Обычно

Животный белок.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Глюкозный сироп Спорно

Дешёвый сахар из крахмала.
Мацис Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Ароматизатор Спорно ароматизатор вяленое мясо

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор вяленое мясо.
Растительный экстракт Нормально экстракт перца черного

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного.
Краситель Спорно краситель кармины

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Съедобное покрытие: вода Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Диоксид титана E171 Избегать краситель диоксид титана

Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель диоксид титана.

О добавке E171
Желатин E428 Обычно пищевой желатин

Животный загуститель. На этикетке: пищевой желатин.

О добавке E428
Модифицированный крахмал Спорно загуститель модифицированный крахмал

Химически изменённый наполнитель. На этикетке: загуститель модифицированный крахмал.

Диацетат натрия E262 Обычно регулятор кислотности ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности ацетат натрия.

О добавке E262
Ксантановая камедь E415 Обычно загуститель ксантановая камедь

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель ксантановая камедь.

О добавке E415
Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

О добавке E202
Крахмал Обычно рисовый крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: рисовый крахмал.

Текст этикетки

Филе грудки куриное, свинина, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, сахар, декстроза, лактоза, глюкозный сироп, мацис, перец черный, мускатный орех, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, ароматизатор вяленое мясо, экстракт перца черного, краситель кармины, стартовые культуры, съедобное покрытие: вода, краситель диоксид титана, пищевой желатин, загуститель модифицированный крахмал, регулятор кислотности ацетат натрия, загуститель ксантановая камедь, консервант сорбат калия, рисовый крахмал, ароматизатор