Еда Штрихкод 4606609002498 · 410 г

Сосиски вареные «Клинский» с телятиной, 410 г Состав, калорийность и КБЖУ

Клинский

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

5 нормально 8 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Фосфаты, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Сахар

Свинина Обычно

Животный белок.
Говядина Нормально телятина

Животный белок. На этикетке: телятина.
Вода Нормально

Основа состава.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Пирофосфат натрия Обычно стабилизаторы дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы дигидропирофосфат натрия.
Фосфаты Спорно полифосфат калия

Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: полифосфат калия.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

О добавке E621
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия.
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Мускатный орех Нормально

Специя.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Загуститель Обычно загуститель альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель альгинат натрия.
Кармин E120 Обычно краситель пищевой кармин

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин.

О добавке E120

Текст этикетки

Свинина, телятина, вода, молочный белок, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, стабилизаторы дигидропирофосфат натрия, полифосфат калия, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, регуляторы кислотности трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия, сахар, мускатный орех, антиокислитель аскорбиновая кислота, загуститель альгинат натрия, краситель пищевой кармин