Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

6 нормально 13 обычно 8 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Растительное масло, Глюкоза, Усилитель вкуса

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Курица Нормально филе куриное

   Животный белок. На этикетке: филе куриное.

3. 3 Шпик Обычно

   Свиной жир.

4. 4 Животный белок Обычно животный белок свиной

   Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок свиной.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

7. 7 Нитрит натрия E250 Спорно

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

   О добавке E250

8. 8 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

9. 9 Перец Нормально перец черный молотый

   Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый.

10. 10 Мускатный орех Нормально орех мускатный

    Специя. На этикетке: орех мускатный.

11. 11 Паприка Нормально

    Специя.

12. 12 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

13. 13 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

14. 14 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

15. 15 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

16. 16 Изоаскорбат натрия Обычно

    Антиоксидант.

17. 17 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

18. 18 Стартовые культуры. Продукция производится на предприятии Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Где используются: орехи Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

21. 21 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

22. 22 Диоксид серы E220 Спорно

    Консервант, аллерген для астматиков.

    О добавке E220

23. 23 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

24. 24 Пшеница Обычно глютен

    Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.

25. 25 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

26. 26 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

27. 27 А также белок говядины Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, филе куриное, шпик, животный белок свиной, соль, фиксатор окраски, нитрит натрия, масло растительное, перец черный молотый, перец душистый, орех мускатный, паприка, декстроза, усилитель вкуса, аромата, мальтодекстрин, изоаскорбат натрия, кармины, ароматизатор, стартовые культуры. Продукция производится на предприятии, где используются: орехи, соя, яйца, диоксид серы, молоко, глютен, горчица, сельдерей, а также белок говядины