Еда Штрихкод 4605025027726 · 400 г

Сосиски копченые «Черкизово» По-черкизовски, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

Черкизово

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 32 Осторожно

5 нормально 19 обычно 8 спорно

Осторожно: Глюкоза, Пирофосфаты, Полифосфаты, Трифосфаты, Усилитель вкуса

Свинина Обычно

Животный белок.
Мясо кур механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Свиная шкура Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Влагоудерживающий агент Обычно агент влагодерживающий

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагодерживающий.

Курица Нормально филе куриное

Животный белок. На этикетке: филе куриное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Молоко Нормально молоко сухое

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое, содержат молоко.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Пшеничный крахмал Обычно

Очищенный крахмал.
Пирофосфаты E450 Спорно

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно

Фосфаты, повышают содержание фосфора.

О добавке E452
Эфиры глицерина E472E Обычно

Эмульгатор.

О добавке E472E
Лимонной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых.

О добавке E471
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Горчичное семя Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Говяжий белок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Конжаковая камедь Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски-нитрит натрия

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия.

Текст этикетки

Свинина, мясо кур механической обвалки, вода, свиная шкура, агент влагодерживающий, филе куриное, соль, глюкоза, молоко сухое, молочный белок, содержат молоко, пшеничный крахмал, пирофосфаты, полифосфаты, эфиры глицерина, лимонной, гуаровая камедь, ксантановая камедь, моно- и диглицериды жирных кислот, трифосфаты, глюконо-дельта-лактон, изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, усилитель вкуса, аромата, специи, горчичное семя, сельдерей, говяжий белок, конжаковая камедь, мальтодекстрин, кармины, фиксатор окраски-нитрит натрия