Еда Штрихкод 4670142520832 · 480 г

Сосиски копченые «ЭКОЛЬ» Мусульманские из мяса индейки халяль, 480 г Состав, калорийность и КБЖУ

ЭКОЛЬ

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

3 нормально 12 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Краситель, Усилитель вкуса, Ароматизатор

Мясо цыплят бройлеров (индеек) механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кожа цыплят-бройлеров Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Соль Обычно соль пищевая поваренная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная.

Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250.

О добавке E250
Ферроцианид калия E536 Обычно антислеживатель е536

Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживатель е536.

О добавке E536
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Растительные волокна Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно краситель красный рисовый

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый.
Цитраты натрия E331 Нормально антиоксиданты е331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: антиоксиданты е331.

О добавке E331
Эмульгатор Обычно эмульгаторы е470

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы е470.
Загуститель Обычно загустители е401

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители е401.
Уплотнители е516 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотностие451

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотностие451.
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислители е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители е301.

О добавке E301
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы: телятины

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы: телятины.

Глутамат натрия E621 Спорно дыма е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: дыма е621.

О добавке E621
Пирофосфаты E450 Спорно e450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: e450.

О добавке E450
Целлюлоза E460 Обычно е460

Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: е460.

О добавке E460
Диацетат натрия E262 Обычно консерванты(е262(i),е262(ii); специи: мускатный орех

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консерванты(е262(i),е262(ii); специи: мускатный орех.

О добавке E262

Текст этикетки

Мясо цыплят бройлеров (индеек) механической обвалки, кожа цыплят-бройлеров, вода, крахмал картофельный, соль пищевая поваренная, нитрит натрия, фиксатор окраски е250, антислеживатель е536, декстроза, растительные волокна, краситель красный рисовый, антиоксиданты е331, эмульгаторы е470, загустители е401, уплотнители е516, регуляторы кислотностие451, антиокислители е301, усилитель вкуса, ароматизаторы: телятины, дыма е621, e450, е460, консерванты(е262(i),е262(ii); специи: мускатный орех