Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

11 нормально 9 обычно 7 спорно

Осторожно: Глюкоза, Глюкозный сироп, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Пирофосфаты

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Филе грудки куриное Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Альгинат Обычно альгинат натрия

   Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Глюкоза Спорно

   Быстрый сахар.

7. 7 Чеснок Нормально

   Овощ.

8. 8 Растительный экстракт Нормально его экстракт

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: его экстракт, дрожжевой экстракт, экстракт зеленого чая.

9. 9 Свёкла Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Перец Нормально чёрный перец

    Специя. На этикетке: чёрный перец, душистый перец, красный перец.

11. 11 Мускатный орех Нормально

    Специя.

12. 12 Кориандр Нормально

    Специя.

13. 13 Тмин Нормально

    Специя.

14. 14 Розмарин Нормально

    Специя / экстракт.

15. 15 Черника Нормально

    Ягода.

16. 16 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

17. 17 Пищевые волокна Нормально

    Полезны для кишечника.

18. 18 Глюкозный сироп Спорно

    Дешёвый сахар из крахмала.

19. 19 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

20. 20 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.

21. 21 Сок винограда Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

22. 22 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

23. 23 Говяжий гемоглобин Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

24. 24 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

25. 25 Стартовая культура Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

26. 26 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

27. 27 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, филе грудки куриное, вода, альгинат натрия, соль, глюкоза, чеснок, его экстракт, свёкла, чёрный перец, мускатный орех, кориандр, душистый перец, тмин, красный перец, розмарин, дрожжевой экстракт, черника, аскорбиновая кислота, пищевые волокна, глюкозный сироп, усилитель вкуса, аромата, сок винограда, пирофосфаты, экстракт зеленого чая, говяжий гемоглобин, кармины, ароматизаторы, стартовая культура, фиксатор окраски, нитрит натрия