Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

12 нормально 8 обычно 9 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Мальтодекстрин, Глюкоза, Трифосфаты, Усилитель вкуса

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Мясо свинины механической обвалки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Курица Нормально филе куриное

   Животный белок. На этикетке: филе куриное.

4. 4 Вода Нормально

   Основа состава.

5. 5 Альгинат Обычно альгинат натрия

   Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.

6. 6 Пирофосфаты E450 Спорно

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

   О добавке E450

7. 7 Соевый белок Обычно

   Растительный белок.

8. 8 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

9. 9 Пищевые волокна Нормально

   Полезны для кишечника.

10. 10 Глюкоза Спорно

    Быстрый сахар.

11. 11 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

12. 12 Чеснок Нормально

    Овощ.

13. 13 Растительный экстракт Нормально его экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: его экстракт, дрожжевой экстракт, экстракт зелёного чая.

14. 14 Лук Нормально

    Овощ.

15. 15 Сельдерей Обычно содержат экстракт сельдерея

    Овощ и аллерген. На этикетке: содержат экстракт сельдерея.

16. 16 Перец Нормально чёрный перец

    Специя. На этикетке: чёрный перец.

17. 17 Чили Нормально красный перец чили

    Специя. На этикетке: красный перец чили.

18. 18 Кориандр Нормально

    Специя.

19. 19 Мускатный орех Нормально

    Специя.

20. 20 Розмарин Нормально

    Специя / экстракт.

21. 21 Трифосфаты E451 Спорно

    Фосфаты для влагоудержания.

    О добавке E451

22. 22 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

23. 23 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

24. 24 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

25. 25 Говяжий гемоглобин Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

26. 26 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

27. 27 Глюкозный сироп Спорно

    Дешёвый сахар из крахмала.

28. 28 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

29. 29 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, мясо свинины механической обвалки, филе куриное, вода, альгинат натрия, пирофосфаты, соевый белок, мальтодекстрин, пищевые волокна, глюкоза, соль, чеснок, его экстракт, лук, содержат экстракт сельдерея, дрожжевой экстракт, чёрный перец, красный перец чили, кориандр, мускатный орех, розмарин, трифосфаты, усилитель вкуса, аромата, аскорбиновая кислота, говяжий гемоглобин, кармины, глюкозный сироп, экстракт зелёного чая, фиксатор окраски, нитрит натрия