Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

12 нормально 8 обычно 7 спорно

Осторожно: Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия, Инозинат натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Свинина Обычно

   Животный белок.

4. 4 Говядина Нормально

   Животный белок.

5. 5 Лук Нормально лук репчатый

   Овощ. На этикетке: лук репчатый.

6. 6 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

7. 7 Соль Обычно соль пищевая морская йодированная

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая морская йодированная.

8. 8 Яйцо Нормально яичный меланж сухой

   Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж сухой, продукты яичные.

9. 9 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

10. 10 Цитраты натрия E331 Нормально регуляторы кислотности Е331

    Соли лимонной кислоты. На этикетке: регуляторы кислотности Е331.

    О добавке E331

11. 11 Диацетат натрия E262 Обычно Е262

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262.

    О добавке E262

12. 12 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

14. 14 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

15. 15 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

16. 16 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

17. 17 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель Е301

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301.

    О добавке E301

18. 18 Чеснок Нормально

    Овощ.

19. 19 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

20. 20 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

21. 21 Растительный экстракт Нормально экстракт шампиньонов

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт шампиньонов.

22. 22 Инулин Нормально

    Пребиотическое волокно.

23. 23 Оливковое масло Нормально масло оливковое. Продукт может содержать следы горчицы

    Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое. Продукт может содержать следы горчицы.

24. 24 Сельдерей Обычно сельдерея

    Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.

25. 25 Молоко Нормально молока

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.

26. 26 Орехи Обычно орехов

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.

27. 27 Продуктов их переработки Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Горчицы, Орехов

Текст этикетки

Мука пшеничная, вода, свинина, говядина, лук репчатый, сыворотка молочная сухая, соль пищевая морская йодированная, яичный меланж сухой, мальтодекстрин, регуляторы кислотности Е331, Е262, усилители вкуса, аромата Е621, Е627, Е631, декстроза, антиокислитель Е301, лук, чеснок, перец черный, ароматизаторы, экстракт шампиньонов, продукты яичные, инулин, масло оливковое. Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, молока, орехов, продуктов их переработки