Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

12 нормально 10 обычно 8 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Сорбат калия, Бензоат натрия, ЭДТА

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная высший сорт

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высший сорт.

2. 2 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Соевое масло Обычно масло соевое

   Рафинированное растительное масло. На этикетке: масло соевое.

6. 6 Томат Нормально паста томатная

   Овощ. На этикетке: паста томатная.

7. 7 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

8. 8 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

9. 9 Гуаровая Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая камеди

    Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камеди.

    О добавке E415

11. 11 Чеснок Нормально

    Овощ.

12. 12 Лук Нормально лук репчатый

    Овощ. На этикетке: лук репчатый, лук зеленый.

13. 13 Сушеные Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

14. 14 Сальса Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Уксусная кислота E260 Нормально Е260

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: Е260.

    О добавке E260

16. 16 Молочная кислота E270 Нормально Е270

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: Е270.

    О добавке E270

17. 17 Сорбат калия E202 Спорно Е202

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

    О добавке E202

18. 18 Бензоат натрия E211 Спорно Е211

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

    О добавке E211

19. 19 ЭДТА E385 Спорно антиокислитель Е385

    Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385.

    О добавке E385

20. 20 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

21. 21 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

22. 22 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

    Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

    О добавке E635

23. 23 Мясо Нормально мясо кур сушеное

    Животный белок. На этикетке: мясо кур сушеное.

24. 24 Курица Нормально

    Животный белок.

25. 25 Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности Е363

    Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е363.

26. 26 Зелень петрушки Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

27. 27 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

28. 28 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

29. 29 Морковь Нормально

    Овощ.

30. 30 Паприка Нормально

    Специя.

Текст этикетки

мука пшеничная высший сорт, масло растительное, вода питьевая, соль, масло соевое, паста томатная, сахар, крахмал картофельный, гуаровая, ксантановая камеди, чеснок, лук репчатый, сушеные, сальса, Е260, Е270, Е202, Е211, антиокислитель Е385, усилители вкуса, Е621, Е635, мясо кур сушеное, курица, регулятор кислотности Е363, зелень петрушки, перец черный, куркума, морковь, паприка, лук зеленый